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2012年5月 2日 (水)

新茶が始まりました!

こんにちは
今年も始まりました

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100g~小売りしてます

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ご贈答用
ご家庭用にいかがですか

地方発送承っております

2012年1月 3日 (火)

新年のご挨拶

新年明けましておめでとうございます
昨年中は大変お世話になりました
とても良い年でした

野菜や植物も気候や環境で育ちが違う
人間だって同じ事
でもたくさんの愛情を込めれば
きっと良い子が育ちます
99%だからって、諦める前に
1%の望みを信じ、信頼していれば
きっと夢が叶い
強い根を張らせると思います

雨風に打たれ強くたくましくなる子や
環境が良ければ優しく綺麗になる子

山崎製茶の
野菜、お茶、自然薯は

こんな子達を育てております

そして、
愛情をたくさんもった良い人の所へ
嫁いで行きます
嫁いだ子も
相手様も
必ず幸せになります
軽はずみに(愛)なんて決して言えません

何処に嫁に出しても
恥ずかしくない山崎製茶の
農産物を
今年も宜しくお願い申し上げます
なんか良い年になる予感が致します

2011年12月30日 (金)

年の暮れの行事

今晩は

今年も後2日ですね

今日は、山崎家好例の餅つきです

広島から

圭吾君かなちゃん記久子姉ちゃんが来てくれました

いつも会えるのを楽しみにしてるんだよ

そして私たちで~す

もちろん、主役はお父さんとお母さん

さ~始めるよ

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僕が鏡餅を丸めて作ったんだよ

さていくぞ~

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さすが息が合ってるね~

ちなみに

臼と杵はは、お父さんが生まれた頃から使っててね

70年間、毎年毎年、味噌作りや、餅つきに使ってるんだって

凄いね~

山崎家で作る物は全て美味しい訳がわかったよ

お父さん達はつくのが仕事

そして、私達は食べるのが仕事

今日は、きな粉と大根おろしで頂きま~す

僕も食べたいワン

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来年も又皆が同じ場所で会えますように

皆が健康でありますように

お父さんお母さんが、いつまでも餅をつけますように

 今年も山崎製茶を支えてくれた皆様

      ありがとうございました

     来年も宜しくお願い申しあげます

2011年12月 9日 (金)

自然薯の山崎製茶でございます

今年の自然薯は、気候の関係で育ちが悪くてね~

でもお客様からは 「これでも育ちが悪いの?立派ですよ」

なんて、嬉しいお言葉を頂きました

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さて

話は変りますがね

我が山崎製茶の近くに

 「権現神社」と言う徳川家康を奉っている神社がありまして

権現(ごんげん)は日本の神の神号の一つ。日本神々仏教が仮の姿で現れたものであるという本地垂迹思想に基づいた神号である。という文字は「権大納言」などと同じく「臨時の」「仮の」という意味で、仏が「仮に」神の形を取って「れた」ことを文字で示している

只今、改装修復作業をしております

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基礎の型枠が終わり

本日は、生コン打設です

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最後のベースを打ち終わり

これで、安心かなお疲れ様

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毎年秋に、氏子のみんなで赤飯を炊いたり

おでんを作ってお祭りするんですよ

師走ですね、さてさて来年はどんな年になるやら・・・

2011年11月13日 (日)

自然薯出来上がりました!

日本一の親父が育てた、日本一の自然薯ですよ~

収穫が始まり、同時に販売開始

 もうすでにお客様からの連絡が殺到しておりますありがとうございます

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今年は気候の関係で細めです

肥料なしですから自然環境にとても左右されやすいのです

でもお客様からは 「これで細め~」なんて言われましたよ

  コクがあり 甘みがあり

                   とても美味しいですよ~

一度食べたら忘れられません是非お買い求め下さいませ。

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    100g 250円からで~す

 通年販売になっておりますが、売り切れ次第終了させて頂きます

 お問い合わせはお早めに

      詳細及びお問い合わせ先は、左上の「プロフィール」にて

        同時に皆様からのコメントをお待ちしております

     いつも山崎製茶のブログをご覧になって頂きありがとうございます

         今後も宜しくお願い致します。

   

2011年9月18日 (日)

無農薬の山崎製茶です

今晩は

今日は暑かったですね

しばらくご無沙汰でした

 ブログの更新にと撮影&ネタ探し

お~今日はジァガイモの出荷にと某スーパーに

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うまそ~~買っちゃうかな

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この並びの中では一番だぜ~ よっ山崎製茶   

美味しいよ~家は無農薬です

 何よりも‘空と大地‘が山崎製茶を支えてくれてます

さてと

畑に戻り

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大豆の苗ができたので

 畑に植え付けが始まりました

       12月には美味しい大豆が収穫できるかな

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お父さんお母さん休む間もなく、いつも、いつも、ご苦労様

   美味しい物がたくさん出来ると良いね

            そしてたくさんの人に食べて貰おうね

             皆さんの笑顔が浮かんでくるね

                 みんなが応援してくれてるね

               良かったねお父さんお母さん

忘れてました

       夏休みはありがとう

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楽しかったね

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 皆さん

 今後とも山崎製茶の無農薬野菜を宜しくお願いします

2011年8月 7日 (日)

自然薯の品質!

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山芋は、土中深くに成長するものです

 

品質の良い山芋を育てるには、

                根に酸素を行き渡らせるのが第一です

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その為に、山芋を植え付ける溝を 1m50cm掘り

竹を束ねて埋め込んであります

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 土の香りが豊かな、粘り気の強い山芋(自然薯)が出来上がります

2011年7月31日 (日)

本日、迎え盆です!

朝から大忙しです

 朝からお墓参りに行き

     某スーパーに

 「ゴーヤとしろうり」の出荷に行って来ました

そのあとに、夏休みの宿題

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先生の指導の元

 蝉とり風景をイメージしてみました

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後は色塗りしたら、報告します

さて、今日は毎年恒例の迎え盆で~す

豪華な料理の登場です

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し~ちゃんの手作り団子とあんこ 

    じいちゃんが、すってくれた山芋さん

 ビールものんで、アソコがはち切れそうで~す

 

満腹君です

  おや 

   どこからともなく「お経と木魚が聞こえる」

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お疲れ様

  今から花火が始まります

広島組のみなさん~

   富士組のみなさん~

             待ってま~す

 
 

2011年7月27日 (水)

美味しそうな、ゴーヤとしろうり!

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      こんばんわ

 4月に種を蒔いて大事に育てた「ゴーヤ」です

 もちろん「無農薬」でございます

沖縄では「ゴーヤ」、本州では「にがうり」の名称で知られるこの野菜は

口の中でじわっ~っと広がる苦みが独特の沖縄野菜です

夏の力強い日差しの下で育ち

緑色のイボイボの中に苦みと水分をたっぷりと蓄えています。

クセになる味わいは、夏になると本領発揮!

チャンプルーにすると、暑い夏にはいくらでも食べられてしまうほどです

豊富な水分、ビタミンC、葉酸、を含み、食欲増進効果もあるので

暑い夏こそ積極的に食べたい野菜です

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 焼きそば、オムレツ

 などなど、色々な料理に使えるんです

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採れたての「左曲がりのゴーヤ」を綺麗に梱包し

 いざ、某スーパーの地場コーナーに出荷

おっと、続いては、しろびかり頭の「しろうり」です

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こちらも4月に種を蒔きすくすくと育ちました

   ピチピチしてますよ

青じそ、塩昆布と一緒に浅漬けを作ったら最高に美味しいでした

今年も、粕着けに挑戦します

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 いざ、出荷~

  自宅にても販売中です

      お問い合わせは、プロフィールページにて

                 お待ちしてます            し~ちゃん

2011年7月18日 (月)

自然薯の山崎製茶と申します

           こんにちわ

 始めまして山崎製茶です

   自然薯の栽培から販売までしております

     長年の経験と研究を重ね

   年間を通して、可愛がり、育てております

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     生態系農法クリーン栽培認定

 自然生の会が定めたもので、農薬の使用や化学肥料の使用を制限したものを認定しています。
自然の生態系を守るため、土壌微生物の命とそのバランスを重視した「土づくり」であり、抗生物質を使用した蓄糞や鶏糞、重金属含有が心配される汚濁、環境ホルモンが疑われる農薬は一切使用致しません。

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    秘園銘茶

 このお茶は自園の茶畑で育てたやぶきたの 

 やわらかな新芽を八十八夜前後の風味の

 熟した時期に摘み新鮮なうちに真心こめて

 吟製いたしました

   くつろぎのひとときに・・・なごやかな語らいに・・・

   豊な自然が生み出す銘茶を一服

               茶師 山崎嘉昭 造り

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   自然薯・お茶・ぜひ一度お試し下さいませ。

       自然薯 山崎嘉昭の日記を今後とも宜しくお願い致します

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     お問い合わせは プロフィールページにて